Lugares Turísticos PerúLista de información sobre: Platos de Fondo
Te brindamos la más completa información de: Platos de Fondo.
Juane de Gallina
El Juane de Gallina es uno de los platos típicos de la gastronomía peruana, es el plato abanderado de la gastronomía selvática por excelencia. Lleva su nombre en honor...
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Saltado de Brócoli
El Saltado de Brócoli es un plato muy sencillo de preparar, igual que el Saltado de Coliflor puede incluir en sus ingredientes pollo o carne de res.
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Estofado de Pollo
El Estofado de Pollo es una comida típica del Perú, preparado con presas de pollo y guiso. Usualmente se le acompaña de una variedad de verduras donde se le...
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Arroz Tapado
El Arroz Tapado es una comida típica del Perú preparado con carne molida (este puede ser res o de cerdo) y servido con arroz. Se denomina "tapado" porque su...
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Cuy Chactado
El Cuy Chactado es uno de los platos más populares del Perú (en la sierra), rico en sabor, proteínas y minerales, tiene como principal protagonista al cuy.
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Escabeche de Pollo
El Escabeche de Pollo es una comida típica de la cocina peruana, caracterizan su sabor especial el ají escabeche o amarillo, la cebolla y el vinagre, se sirven en...
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Caigua Rellena
La Caigua Rellena es un plato simple, sencillo y sabroso de preparar, forma parte de la gastronomía peruana. Cabe destacar que la caigua es rica en fibras, baja en...
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Rocoto Relleno
El Rocoto Relleno es muy popular en Perú, es propio de la gastronomía arequipeña, lo podemos encontrar muy a menudo en restaurantes.
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Lomo Saltado
El Lomo Saltado es uno de los platos bandera de la cocina peruana es el lomo saltado, y es que este plato representativo de la gastronomía peruana es uno...
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Arroz Chaufa
El Arroz Chaufa sin duda debe de ser uno de los platos más consumidos por los peruanos. Este plato, de preparación rápida es parte de una de las tantas...
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Estofado de Res
El Estofado de Res es un plato popular en la gastronomía peruana, un plato con muchos ingredientes pero de fácil preparación.
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Seco de Carne
El Seco de Carne res (también denominado "guiso de res") es un plato típico del Perú y uno de los platillos más popularizados en los hogares peruanos.
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Cau Cau de Mondongo
El Cau Cau de Mondongo es un plato muy conocido de la gastronomía peruana que a las personas les encanta, es un plato hecho con papitas cortadas en cubos...
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Malaya Dorada
La Malaya Dorada (Malaya Frita) es un plato bien consumido en Perú, esta carne de res es extraída de la parte llamada falda.
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Pollo a la Brasa
El Pollo a la Brasa es uno de los platos más populares del Perú contemporáneo, eso es innegable. Generalmente todos tienen su propia receta para el Pollo a la...
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Bistec Apanado
El Bistec Apanado es un plato muy preparado en los almuerzos de las familias peruanas, ya que es bastante fácil de preparar, consiste en un generoso bistec de carne...