Lugares Turísticos Perú Lugares Turísticos Perú

Bistec Apanado

Bistec Apanado

El Bistec Apanado es un plato muy preparado en los almuerzos de las familias peruanas, ya que es bastante fácil de preparar, consiste en un generoso bistec de carne apanado con pan molido, esto acompañado mayormente de arroz blanco.

Ingredientes (6 personas)

  • Seis bistecs de cadera de res de 180 gramos aproximadamente c/u
  • Una taza de pan molido
  • 2 tomates en rodajas
  • 1 palta cortada en cubos
  • 1 plátanos fritos en rodajas
  • 6 huevos fritos
  • Sal y pimienta

Manos a la obra

Sazonar con sal y pimienta la carne, y cortar ligeramente su superficie en forma de rombos. Pasar la carne por el pan molido y presionar hasta impregnarla por ambos lados. La colocamos en un recipiente y cubrirla con papel film, dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.

En una sartén calentar el aceite vegetal, a fuego medio, añadir los bistecs apanados y freímos durante tres minutos por lado. Retirar del fuego.

Servir el Bistec Apanado acompañado de arroz blanco, ensalada de tomate y palta, rodajas de plátano y los huevos fritos.

También te puede interesar!

Te mostramos una lista que quizás te puedan interesar!

Fiesta Patronal del señor Cautivo de Ayabaca

Fiesta Patronal del señor Cautivo de Ayabaca

Esta importante fiesta patronal de Piura se da en el distrito y provincia que da nombre al Señor Cautivo: Ayabaca y se lleva a cabo en los días cercanos...

Leer más
Playa Hornillos

Playa Hornillos

Hornillos es una de las playas que conforma el litoral de la provincia de Huaura, en el departamento de Lima.

Leer más
Iglesia de San Bautista de Acobamba

Iglesia de San Bautista de Acobamba

Dirección: Barrio de Pueblo Viejo, Acobamba. Descripción La Iglesia de San Bautista de Acobamba fue construida en el siglo XVI. Resaltan los estilos barroco y churrigueresco, con hermosos detalles...

Leer más
Palacio Arzobispal de Cusco

Palacio Arzobispal de Cusco

El palacio arzobispal es una construcción virreinal de reminiscencias árabes levantada sobre las bases de lo que originalmente fuera el palacio de Inca Roca y actual Museo de Arte...

Leer más
Leyenda de Quitumbe

Leyenda de Quitumbe

El supuesto fundador de Tumbes, cuenta esta leyenda de Quitumbe que estando en esta ciudad, fue noticiado de que unos gigantes habían desembarcado en Santa Elena su patria y...

Leer más
Playa El Bendito

Playa El Bendito

A 10 kilómetros de la Panamericana Norte. Clima nublado con temperatura de 28ºC.

Leer más
Menu