Milanesa de Carne
Resumen
La Milanesa de Carne es muy popular en las cocinas peruanas, generalmente son preparadas para los almuerzos diarios de las personas, consiste en bistecs delgados pasados por harina y huevo batido, para luego ser fritas.
Ingredientes (6 personas)
- 6 Bistecs delgados
- 2 Huevos batidos con sal al gusto
- Harina sin preparar
- Pan rallado, en cantidad necesaria
- Aceite
- Sal y pimienta
Manos a la obra
Limpiar los bistecs de nervios y golpearlos ligeramente con un mazo hasta que queden blandos.
Condimentar la carne con sal y pimienta.
Pasar cada bistec por harina, luego por el huevo batido y enseguida empanizar con el pan rallado.
Freír en aceite no muy caliente.
Servir con puré de papas o con arroz blanco acompañada de ensalada y papas fritas.
También te puede interesar!
Te mostramos una lista que quizás te puedan interesar!

Laguna Matacocha
La laguna Matacocha se encuentra en la quebrada Huantsan, en el distrito de Chavín de Huántar, en la provincia de Huari, en el departamento de Áncash.
Leer más

Fortaleza de Narihualá
Es considerada la más importante evidencia arquitectónica en adobe de la etnia Tallán. En realidad, este lugar no es un accidente orográfico, sino de una monumental fortaleza – templo...
Leer más

Bio Museo de Ollantaytambo
El Bio Museo expone cientos de tubérculos, cereales, hierbas medicinales y otros tipos de variedades vegetales que se cultivan en el Cusco. Dirección: Calle la Convención S/N Ollantaytambo, Machupicchu...
Leer más

Capilla del Panteón
Dirección: Distrito de Ayacucho, provincia de Huamanga. Descripción Fue construida en 1846, la fachada presenta vano central con arco de medio punto, encima frontón triangular y hacia los costados...
Leer más

El Valle de los Duendes – Nuevo atractivo turístico en Cusco
¡Nuevo atractivo turístico en Cusco! Cusco es una ciudad mágica que no nos deja de sorprender, con éste lugar maravilloso El Valle de los Duendes ya deslumbra por el...