Casa de la Gastronomía Peruana

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Resumen

El museo muestra un recorrido de los diversos tipos de ingredientes, platos, cocinas y la historia relacionada a la comida peruana.

Dirección: Conde de Superunda 170, Cercado de Lima
Teléfonos: (01) 4267264
Email: jtello@mcultura.gob.pe

Horario de visita

Martes a domingo: 9:00 am. a 5:00 pm.

Información

La Casa de la Gastronomía se encuentra ubicada cerca de la plaza de armas de la ciudad de Lima.

Este museo nos muestra la historia de la preparación y comercio de los variados platos nacionales en épocas de antaño hasta la actualidad.

Los ambientes bien diseñados exponen esculturas de personas en proceso de preparación de potajes como los anticuchos, picarones, pollos a la brasa, pan y otros.

Así mismo vemos la representación de los ingredientes, frutas, vajillas, vasijas de chicha y herramientas de trabajo para preparar los hemolientes y raspadillas.

También se representa la variedad de panes, alfajores, turrones, comidas, picarones, tamales, humitas, anticuchos.

Además de cerámicas de culturas incas y preincas con alegorías a ingredientes, comidas y bebidas de su época.

Estamos seguros que al salir del museo tendrá ganas de probar algunos de los platos de comida, panes, dulces que observó en su paseo por los ambientes del local culinario.