Lugares Turísticos PerúBistec Apanado
Resumen
El Bistec Apanado es un plato muy preparado en los almuerzos de las familias peruanas, ya que es bastante fácil de preparar, consiste en un generoso bistec de carne apanado con pan molido, esto acompañado mayormente de arroz blanco.
Ingredientes (6 personas)
- Seis bistecs de cadera de res de 180 gramos aproximadamente c/u
- Una taza de pan molido
- 2 tomates en rodajas
- 1 palta cortada en cubos
- 1 plátanos fritos en rodajas
- 6 huevos fritos
- Sal y pimienta
Manos a la obra
Sazonar con sal y pimienta la carne, y cortar ligeramente su superficie en forma de rombos. Pasar la carne por el pan molido y presionar hasta impregnarla por ambos lados. La colocamos en un recipiente y cubrirla con papel film, dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.
En una sartén calentar el aceite vegetal, a fuego medio, añadir los bistecs apanados y freímos durante tres minutos por lado. Retirar del fuego.
Servir el Bistec Apanado acompañado de arroz blanco, ensalada de tomate y palta, rodajas de plátano y los huevos fritos.
También te puede interesar!
Te mostramos una lista que quizás te puedan interesar!
Museo Mario Polía Meconi de Huancabamba
El Museo Mario Polía Meconi ubicado en la ciudad de Huancabamba exhibe piezas cerámicas y momias encontradas en la zona. Dirección: Cdra. 1 de la calle Grau, provincia de...
Leer más
Danza los Pallos
La danza los Pallos, se realiza en Santiago de Chuco, capital de la provincia y el distrito del mismo nombre, en la zona andina de la región La Libertad....
Leer más
Playa Conchán
Playa Conchán es un balneario ubicado al sur de Lima, más precisamente en el distrito de Lurín. Es una alternativa para aquellos amantes del surf y otros deportes acuáticos.
Leer más
Catedral de Huancayo
Dirección: Calle Real cuadra 4 – Plaza de la Constitución, Huancayo. Descripción La Catedral de Huancayo se ubica al lado este de la Plaza Constitución, fue advocada a la...
Leer más
Capilla San Sebastián
Dirección: Distrito de Coporaque, provincia de Caylloma. Descripción La capilla, de influencia renacentista, fue construida el año de 1565. Tiene planta rectangular y cubierta de par nudillo. Los muros...
Leer más
Museo del Colegio Militar Elías Aguirre
El museo del colegio militar expone cuadros y fotografías de la historia de la institución educativa. Dirección: 10 carretera Pimentel, Chiclayo Teléfonos: (074) 452919 / (074) 318856 Email: imagen@cmea.edu.pe...