Lugares Turísticos Perú Lugares Turísticos Perú

Budín de Pan

Budín de Pan

El Budín de Pan es un postre riquísimo, dulce y con un aroma inigualable. Este postre clásico es muy popular en nuestro país (Perú). Elaborado de pan (generalmente pan del día anterior).

Ingredientes

  • 12 panes francés
  • 2 ½ tazas de leche
  • 5 huevos
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharita de esencia de vainilla
  • 2 ramitas de canela entera
  • ¼ de taza de canela en polvo
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de pasas

Caramelo

  • ½ taza de agua
  • ¼ de taza de azúcar blanca

Preparación

Budín

En un bowl colocar los panes partidos en trozos pequeños y añadir la leche. Luego, dejar reposar por 15 minutos.

Después batir los huevos y añadirlos al tazón. Posteriormente agregar la azúcar blanca, esencia de vainilla, la canela, nueces y pasas.

Nota: se puede utilizar cualquier tipo de pan, pan blanco, molde, integral, etc.

Caramelo

En una olla a fuego lento agregar el agua y la azúcar blanca. Después ir moviendo hasta que se haga el caramelo.

Nota: una vez formado el caramelo, se debe retirar inmediatamente del fuego para evitar que se siga dorando. Y se debe agregar a la fuente antes de que se endurezca.

Finalmente verter el caramelo en el molde y moverlo para que este lo cubra todo. Después echar la preparación del budín y poner al horno a 180 °C por 60 minutos.

Dejar enfriar por completo antes de servir.

Video

También te puede interesar!

Te mostramos una lista que quizás te puedan interesar!

Museo de la Electricidad de Barranco

Museo de la Electricidad de Barranco

Contenido1 Horario de visita2 Tarifas3 Información4 Salas de Exhibición4.1 Patio de las Esculturas4.2 Sala 1: Historia de la electricidad4.3 Sala 2: Pioneros y fuentes de generación4.4 Sala 3: Historia...

Leer más
Iglesia Matriz de Oxapampa

Iglesia Matriz de Oxapampa

Dirección: Distrito de Oxapampa, provincia de Oxapampa. Descripción La Iglesia Matriz de la ciudad de Oxapampa está ubicada en la Plaza de Armas de la localidad. Fue construida en...

Leer más
Museo de Arte de Lima

Museo de Arte de Lima

Contenido1 Horario de visita2 Tarifas3 Información El museo alberga valiosas colecciones de piezas y textiles precolombinos, pinturas coloniales, platería y mobiliario colonial y republicano; así como, dibujos costumbristas. Dirección:...

Leer más
Cataratas de Pillones

Cataratas de Pillones

Las Cataratas de Pillones se encuentran ubicado en el Bosque de Imata en el kilómetro 154, en la carretera Arequipa - Puno, a 4600 msnm, un atractivo turístico en el corazón de...

Leer más
Playa Puerto Morín

Playa Puerto Morín

Situada en el kilómetro 526 de la Panamericana Norte. Su clima es parcialmente soleado y su temperatura es de 22ºC.

Leer más
El Toro de Oro, enigma oculto de Jatun Uchcu

El Toro de Oro, enigma oculto de Jatun Uchcu

Jatun Uchcu, localizado en el distrito de Ambo es un lugar turístico muy concurrido por extranjeros y peruanos, es un yacimiento que no ha sido explorado totalmente debido a...

Leer más
Menu