Lugares Turísticos Perú Lugares Turísticos Perú

Bistec a lo Pobre

Bistec a lo Pobre

El Bistec a lo Pobre es un plato muy popular de la gastronomía peruana. Está compuesto de carne, cebollas, papas fritas y huevos. Asimismo, en algunos casos se le agrega plátano frito. Este platillo se considera dentro de la categoría «comida rápida», ya que su preparación es muy fácil y rápida.

Ingredientes (6 personas)

  • 6 Filetes de carne
  • 6 Huevos fritos
  • 6 Plátanos verdes
  • 6 Salchichas
  • 6 Tazas de arroz cocido
  • 6 Papas fritas
  • 1 cucharada de Ajo molido
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Manos a la obra

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.

Calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por todos lados.

Retirarlos y en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de arroz, 2 mitades de plátanos, 2 mitades de salchichas, una porción de papas fritas y un bistec y un huevo montado.

También te puede interesar!

Te mostramos una lista que quizás te puedan interesar!

Machu Picchu

Machu Picchu

Machu Picchu (que significa Montaña Vieja) es el nombre contemporáneo que se da a una llaqta (antiguo poblado andino incaica) construida a mediados del siglo XV en el promontorio...

Leer más
Leyenda La barquita misteriosa

Leyenda La barquita misteriosa

En Cabo Blanco, Piura. Cuenta esta leyenda La barquita misteriosa que en este sitio ocurrió un caso que hasta ahora se recuerda con mucho temor.

Leer más
Río Culebras

Río Culebras

El río Culebras es un río de la vertiente del Pacífico, localizado en la costa norte del Perú, en la Región Ancash.

Leer más
Awana kancha: Parque de Camélidos Sudamericanos en Cusco

Awana kancha: Parque de Camélidos Sudamericanos en Cusco

Awana kancha es un parque temático de Camélidos Sudamericanos que se encuentra ubicado a 23 km de la ciudad del Cusco, en el distrito de Taray. Un bello lugar...

Leer más
Santuario de la Virgen de Chapi

Santuario de la Virgen de Chapi

Dirección: Distrito de Polobaya, provincia de Arequipa. Descripción El santuario de la virgen de Chapi se halla a unos 87 kilómetros de la ciudad de Arequipa en el desértico...

Leer más
Templo de San Cristóbal

Templo de San Cristóbal

Dirección: Calle Don Bosco – Plaza San Cristóbal, Cusco. Descripción Este templo fue la primera en construirse en el Cusco, ubicada sobre el cerro Colcampata, se concibió por iniciativa...

Leer más
Menu