Lugares Turísticos Perú Lugares Turísticos Perú

Bistec a lo Pobre

Bistec a lo Pobre

El Bistec a lo Pobre es un plato muy popular de la gastronomía peruana. Está compuesto de carne, cebollas, papas fritas y huevos. Asimismo, en algunos casos se le agrega plátano frito. Este platillo se considera dentro de la categoría «comida rápida», ya que su preparación es muy fácil y rápida.

Ingredientes (6 personas)

  • 6 Filetes de carne
  • 6 Huevos fritos
  • 6 Plátanos verdes
  • 6 Salchichas
  • 6 Tazas de arroz cocido
  • 6 Papas fritas
  • 1 cucharada de Ajo molido
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta al gusto

Manos a la obra

Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo.

Calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por todos lados.

Retirarlos y en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de arroz, 2 mitades de plátanos, 2 mitades de salchichas, una porción de papas fritas y un bistec y un huevo montado.

También te puede interesar!

Te mostramos una lista que quizás te puedan interesar!

Danza Herranza de Huañec

Danza Herranza de Huañec

La Danza Herranza de Huañec en la provincia de Yauyos departamento de Lima, es una danza de género costumbrista patronal.

Leer más
Museo del Palacio Arzobispal de Lima

Museo del Palacio Arzobispal de Lima

Contenido1 Horario de visita2 Tarifas3 Información El Museo exhibe retratos de obispos, pinturas y mobiliario que datan del siglo XVI al XVIII. Su infraestructura muestra un diseño arquitectónico que...

Leer más
Lago de Quistococha

Lago de Quistococha

El lago de Quistococha se encuentra en el distrito de Iquitos, en la provincia de Maynas, en el departamento de Loreto.

Leer más
Laguna La Encantada

Laguna La Encantada

La laguna la Encantada se encuentra en el distrito de Pichanaqui, en la provincia de Chanchamayo, en el departamento de Junín.

Leer más
Iglesia de La Merced

Iglesia de La Merced

Dirección: Pizarro cuadra 5, Trujillo. Descripción Iglesia edificada en 1536 ha pedido de Pedro de Nolasco, quien encabezó la Orden Mercedaria a mediados del siglo XVI en nuestro país....

Leer más
Leyenda la visión de Yupanqui

Leyenda la visión de Yupanqui

Cuenta la visión de Yupanqui que antes de tomar el puesto de su padre (Pachacútec) como soberano, el inca Yupanqui fue a visitarlo. En el camino...

Leer más
Menu